Como congelar el jamón serrano.


Cuando ya veas que todo aquel que pasa por la cocina no le da un "tiento" al jamón,
es el momento de retirarlo, tal vez se está quedando seco.
Lo que queda, que ya no será mucho, lo cortas en lonchitas finas y pequeñas, como lo harías para poner un aperitivo o una ración, y lo vas poniendo en tuppers pequeñitos o si no tienes, lo vas envolviendo en un film, una cantidad igual a la que usarían los de tu familia para ponerse un montadito generoso. Pones en un tupper todos los paquetitos y los metes al congelador. Procura que quede el mínimo aire posible en los paquetes.

¡¡Uhmmm qué rico!!
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