Huevos "fritos" con panceta.... a la plancha.

De l@s que estáis a dieta eterna.... ¿quien no echa de menos unos huevos fritos con panceta o con bacon? Pues ¡¡se acabó!!. A la plancha también están muy ricos.
Sólo hay que poner en la plancha unas gotas de aceite, poquísimo, cascas los huevos y a la plancha.
Un par de filetes de panceta o bacon y añadir una pizca de sal tanto en los huevos como en la panceta.
(Si usas bacon no es necesario)


Ahora esperas unos minutos, a la panceta le das la vuelta pero los huevos ni se tocan.
Y no se pegan.

¿Ves cómo se va cuajando la clara?
 ... Y al plato...  

Y la yema queda blandita para mojar.... los picos integrales (redordad que estamos a dieta).
¡¡¡ Buen provecho!!!

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