Huevos "fritos" con panceta.... a la plancha.

De l@s que estáis a dieta eterna.... ¿quien no echa de menos unos huevos fritos con panceta o con bacon? Pues ¡¡se acabó!!. A la plancha también están muy ricos.

Sólo hay que poner en la plancha unas gotas de aceite, poquísimo, cascas los huevos y a la plancha.

Un par de filetes de panceta o bacon y añadir una pizca de sal tanto en los huevos como en la panceta.

(Si usas bacon no es necesario)

Ahora esperas unos minutos, a la panceta le das la vuelta pero los huevos ni se tocan.

Y no se pegan.

¿Ves cómo se va cuajando la clara?

 ... Y al plato...  

Y la yema queda blandita para mojar.... los picos integrales (redordad que estamos a dieta).

¡¡¡ Buen provecho!!!