Bizcocho casero, muy tierno.

Hola de nuevo amig@s.

A Patricia le salió tan tierno y jugoso este bizcocho que quiere compartir la receta. Es muy sencillo de hacer.

Necesitas (teóricamente para cuatro personas):

* 4 huevos.

* 300 g. de harina de trigo.

* 250 ml de leche.

* 250 ml. de aceite de oliva.

* 1 sobre de levadura.

* La ralladura de un limón o de una naranja.

* 250 gr. de azucar.

Se mezcla todo muy bien con la varilla de batir o con la batidora.

Se pone en el molde y se mete en el horno precalentado a 180º unos 20 min.

Se prueba con un palillo el punto de cocción. Si sale limpio está hecho y si no, lo dejas a 150º 15 minutitos más.

Los franceses dirían " Voilà! Bon appétit!"

Lo puedes tomar así o rellenarlo con mermelada, con chocolate, con nata, con crema...... Eso lo dejo a tu gusto.

¡¡A disfrutar!!